All rights reserved.
Diemdaoweb

BÁNH KHOAI MÌ

Vật liệu :

500g khoai mì bào.
1 hộp nước cốt dừa hộp lớn.
1 chén đường cát trắng
2 muỗng canh bột năng
2 trứng gà.

Cách làm :

1/ Cho tất cả các vật liệu : khoai mì, trứng , đường, nước
cốt dừa, trứng gà) vào tô lớn, quậy đếu.
2/ đốt lò cho nóng trước khoảng độ 10phút.
3/ Khuôn tròn, đường kính 22cm, lót giấy hoặc thoa dầu
váo đáy khuông cho dễ trút bánh ra.
4/ Cho tất cả hỗn hợp (phần (1) vào khuôn.
5/ Cho khuôn vào lò đã đốt nóng (nhiệt độ 170°) trong
vòng khoảng 6O mn ;
6/ Kết quả bánh vàng đều, dẽo. Tùy vào lò nướng mà thời
gian có thể gia giảm từ 45 mn cho đến 60 mn hay hơn nữa.


Gâteau au manioc.

Les ingrédients :

500g de manioc ( 1 paquet) on peut trouver dans les
magasins des produit asiatique en congelé)
1 boîte de lait de coco
1 bol de sucre
2 œufs


1/ Mettre tous les ingrédients (manioc, le lait de coco,
œufs, tabioca, du sucre) dans un saladier, bien mélangés,
2/ Préchauffer le four pendant 10mn,
3/ Mettre le mélange dans un moule de 22cm de diamètre.
Mettre le papier de cuisson ou une couche d’huile au fond
du moule pour démouler facilement le gâteau,
4/ Mettre le mélange (4) dans le moule,
5/Mettre le moule dans le four préchauffé (thermost.
170°) pendant 60 mn,
6/ Le bon résultat : le gâteau doit être doré à la surface.
Le temps peut être entre 45mn et 60 mn  ou plus.