All rights reserved.
Diemdaoweb



Salade trộn dầu giấm


Vật liệu :
1 hay 2 muỗng canh giấm (giấm Cidre hay giấm
au Vin)
3 hay 6 muỗng canh dấu ăn thường (hoặc dầu
Olive)
¼ muỗng cà phê muối
¼ muỗng cà phê Moutarde (hoặc 1 muỗng canh
crème fraîche)
¼ muỗng cà phê đường.
1 muỗn cà phê nước tương Maggi (tùy ý)
1 củ hành xắt hạt lựu
½ muỗng cà phê ngò xắt nhỏ
1 cây salade (Batavia hay Scarole (chỉ lấy phần
trắng ở giữa)

Cách làm:
1/ Salade rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ, miếng vừa ăn.
2/ Cho vao chán củ hành xắt hạt lựu, cho tất cả
các gia vị vào (muối, moutarde, tiêu, đường, nước
tương), giấm, dầu ăn quậy đều.
3/ Cho salade vào saladier, Khi nào ăn thì mới đổ
hỗn hợp giấm trộn đều.