All rights reserved.
Diemdaoweb
DƯA GIÁ


Vật liệu :

1 kg giá
1 củ carotte
vài cọng hẹ
20g muối
10g đường
3 chén giấm
2 tép tỏi


Cách làm :

Giá lặt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo.
Hẹ, rửa sạch, cắt khúc dài độ bằng lóng tay
Carotte : gọt vỏ, bào, nhỏ .
Tất cả rửa sạch, để ráo, trộn chung cho có
đủ màu.
Tỏi bầm nhuyễn.
Nấu giấm, đường, muối, gạn lấy nước trong,
để nguội.
Cho các thứ rau vào hủ thủy tinh và đổ nước
giấm vào, lấy dĩa úp lên mặt giá cho các thứ
rau ngập trong nước.
Ngoài ra có thể cho thêm vào ớt đỏ thái chỉ !

TT