All rights reserved.
Diemdaoweb

Bánh Casse dents

2 trứng gà
120 bột mì
120 g đường
1 ly trái noisettes xay nhuyễn.

Tất cả trộn đều. Cho vào khuôn hình chữ nhật, với
độ dầy vài cm. Cho vào lò đốt nóng trước. Cho
khuôn vào. Khi bánh chín vàng. Bánh còn hơi
nóng thì dùng dao cắt bánh ra từng miếng cho
vừa ăn. Để thật nguội thì bánh cứng ăn có thể «
gảy răng » nên bánh có tên là « casse dents »